No Vas A Creer Lo Que Comen En Otros Países Para Curar La Cruda

 

Este fin largo confesaré que fue de estar con mis amigos y tomar un “poco”, pero admito  que ese “poco” se convirtió en “más de lo que debíamos” y ya sabes que me tocó hacerme cargo de la famosa cruda. A mí sobre todo me dan unos dolores de cabeza que parece que tengo un pájaro carpintero en el cráneo, en vez de cerebro. ¡¡¡HORRIBLE!!!

Y obviamente como buena mexicana, me levanté y  fui  por mis chilaquiles, pero una  prima que ha vivido toda su vida en Inglaterra,  estando conmigo le di de mis chilaquiles y se le hizo la cosa más rara del mundo. ¿O sea como de por qué comeríamos tortillas con salsa para quitar la cruda? Claro que al ver su care le pregunté que hacía ella y me dijo que se toma un desayuno inglés: un sándwich de tocino con huevo, jitomate, salchichas, y papas hash browns…extraño ¿o no?

Esto me puso a pensar que no nada más los mexicanos y los ingleses han de tener curas para la cruda y ¡tenía razón! Pero no te imaginas lo raros que están algunos.

Los que encontré son:

Perú:

“Restos de Pescado”.

Consiste en: Jugos de limón y de lima, ajo, jengibre y caldo de pescado.

Namibia:

“Leche de búfalo”

Crema de leche, ron y un licor cremoso. (Irónicamente no tiene nada proveniente del búfalo)

Mongolia:

“Ojos en tomate”

Ojos de oveja en jugo de tomate.

Filipinas:

“Balut”

Un huevo de pato fertilizado con su embrión dentro.

Nueva Zelanda:

“Chocolate y pie”

Leche de chocolate y un pie que se te antoje.

Estados Unidos:

“Almeja de la pradera”

Jugo de tomate con un huevo crudo, salsa inglesa, sal, pimienta y un poco de tabasco.

Hungría:

“Popó de Gorrión en Brandy”

Tal cual como lo leíste, ja ja ja.

Italia:

“Pizzle”

Pene de toro deshidratado.

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